Je reviens d’un voyage d’un mois au Laos (16 jours) et au Cambodge (14 jours). Je suis descendu dans environ 12 ou 13 hôtels, tous de bonne qualité. Mais la Résidence Bassac à Champassak a été probablement le meilleur établissement que j’ai connu. Tout est clair, beau, fonctionnel, donnant par de larges baies vitrées sur l’extérieur et d’une propreté irréprochable. Ne parlons pas du jardin qui est un véritable petit Eden et qui est éclairé, la nuit, par des torches…C’est à ce moment que l’on vient,discrètement, parfumer vos oreillers et l’ensemble de l’appartement avec des huiles essentielles…. Le Restaurant est du même niveau. Le cadre « post colonial » est superbe et son jeune chef, que j’ai félicité, a eu une partie de sa formation à Nantes. Sa cuisine est inventive et raffinée, tout comme la présentation de ses plats. Le service est assuré par de jeunes laotiennes dont la gentillesse et le sourire sont communicatifs. Enfin la General Manager, Mlle Apeksha Jain est d’une attention extrême et est, de toute évidence, une professionnelle déjà accomplie. Je crois bien être tombé sous son charme et, en tout cas, sous celui de son hôtel. Le Wat Phou est splendide et d’une grande poésie… je n’ai qu’un souhait: y revenir 4 ou 5 jours dans un an ou deux! Merci à toute l’équipe et à bientôt j’espère. Jean Michel Xxxx de Toulouse